Vaše denní porce inspirace

Nejnovější články v sekci Eco & Non-Toxic

S kolika nebezpečnými látkami se setkáváme denně všude kolem nás? Co obsahují běžné prací, čisticí a úklidové prostředky, kosmetika, parfémy či bytové vůně? Jak nebýt nadále konzumenty chemických koktejlů?

O vlivu módního a textilního průmyslu na životní prostředí jste se mohli dočíst v předchozím článku s názvem "Jak spolu souvisí módní průmysl, textilní vlákna, udržitelnost a životní prostředí". Tento navazující či doplňující článek se věnuje trochu detailněji udržitelnějším vláknům a látkám, abychom si mohli udělat lepší představu o tom, co...

Většina z nás si asi dokáže snadno představit, jaký vliv na životní prostředí mají některé chemické továrny, spalovny, rafinerie, elektrárny… Ale ne každého možná napadlo se zamyslet nad důsledky toho, jak se oblékáme a jak zacházíme s textilními výrobky. Přitom módní průmysl, a zejména v posledních letech rostoucí a propagovaná rychlá móda...

Greenwashing a pinkwashing jsou pojmy, s kterými se poslední roky setkáváme stále častěji. A to v souvislosti s ekologií, udržitelným a šetrným přístupem firem a jejich produktů k životnímu prostředí a lidskému zdraví obecně. Ekologická stopa a sociální odpovědnost se stává pro mnohé z nás stále důležitějšími faktory při výběru produktů. Ale jak to...

Ve svém každodenním životě se setkáváme neustále s různými vůněmi, pachy a chemickými látkami – od vůně čerstvě upečeného chleba, přes vůni ranní kávy, parfému až po pronikavý zápach benzínu na čerpací stanici. Někomu mohou tyto vůně přinášet radost nebo vyvolají příjemnou nostalgii, zatímco pro jiné znamenají některé z těchto pachů každodenní boj....

Tipy na vita recepty

Najděte si inspiraci k vaření či pečení bez lepku, bez laktózy, vegan a další...

Bezlepkový recept na ořechovo-čirokovou buchtu (srnčí hřbet). Můžete ji udělat například do menší formy na bábovku nebo na srnčí hřbet. Výborná je samotná, ke kávě nebo jako snídaně. Klidně si na ni můžete dát i trochu arašídového nebo kešu másla a marmeládu nebo čokoládovou bewitellu. Pak to bude i vydatnější snídaně či svačina. Čiroková mouka je...

Recept na pohanku s tofu a žampiony, vydatné bezlepkové a veganské jídlo. Chutná i za studena, v horkém létě můžete tento recept použít jako pohankový salát. Pohanka je přirozeně bezlepková potravina, která se společně s amarantem a quinoou řadí mezi pseudoobiloviny. Z hlediska výživového patří pohanka mezi kvalitní potraviny s vysokou biologickou...

Nenáročný bezlepkový recept na makovou buchtu s banánem. Můžete ji udělat například do menší formy na bábovku nebo na srnčí hřbet. Výborná je samotná, ke kávě nebo jako snídaně. Klidně si na ni můžete dát i trochu arašídového nebo kešu másla a marmeládu. Pak to bude i vydatnější snídaně či svačina.

Hrnkový recept na bezlepkovou třešňovou bublaninu či bezlepkový piškotový koláč s třešněmi. Můžete použít i jiné druhy ovoce, jako například borůvky, višně, jahody, švestky, blumy, mirabelky, broskve nebo třeba meruňky. Můžete tuto piškotovou ovocnou bublaninu upéct v koláčové formě nebo na menším plechu. Bez lepku i bez laktózy (bez mléka).

Tipy na raw food & vitarian recepty

Vyzkoušejte nevařené, nepečené. Okuste chuť a sílu přirozené živé stravy.

Recept na jednoduché veganské raw smoothie, které si můžete udělat i v zimě. Nejlepší je samozřejmě s čerstvým špenátem z vlastní zahrádky, ale jen málo z nás má k takovému špenátu přístup. V supermarketech i bioprodejnách můžete sehnat celoročně čerstvé listy baby špenátu, banán i hrušku. Toto špenátovo-banánové raw smoothie s hruškou čili...

Že jsou jablka zdravá, tedy ta bio a nejlépe z naší zahrádky, to je asi každému jasné. Kromě obsahu prospěšných živin, vitamínů a minerálů se mohou pochlubit i pozitivními účinky na trávení, přispívají k detoxikaci organismu, pomáhají nám bojovat s infekcí a celkově zvyšují naši vitalitu. A potravinářský Český modrý mák, tak to je takové naše...

Pěstujete si sami cukety a už nevíte, jak byste je zpracovali, protože úroda byla víc jak bohatá? Nebo chcete prostě zkusit nějaký raw recept s koupenou bio cuketou? Co takhle si připravit raw cuketové špagety s raw koprovou omáčkou dle principu živé syrové stravy?

Ovocný chia puding je díky chia semínkám bohatý na vlákninu, antioxidanty, bílkoviny, omega-3 mastné kyseliny, vitamíny, minerály – jako například vápník, fosfor, draslík či hořčík. Chia jsou jedlá semena šalvěje hispánské (Salvia hispanica) a díky svým výživovým vlastnostem se řadí mezi tzv. superpotraviny. Veganský raw recept, bez lepku a bez...

Nejnovější články z blogu Výživa

Přečtěte si více k tématům jako superpotraviny, super foods, zelené potraviny, green foods, organické vitamíny a minerály, živá strava, zdravá strava a další... 

Kakao známe asi všichni. I to, že se vyrábí z kakaových bobů, což jsou plody kakaovníku pravého (Theobroma cacao). O kakau se dočteme, že to byl oblíbený nápoj Mayů, Aztéků a dalších kultur, a že kakao patří mezi tzv. brainfood, tedy potraviny podporující mozkové funkce a zdraví mozku. Už méně známé je ale to, že nejběžnější,...

Dřišťál plod neboli Fructus berberidis je plod trnitého keře z čeledi Dřišťálovité, s názvem Dřišťál obecný (Berberis vulgaris), slovensky Dráč obyčajný, anglicky Barberry či Berberry. Má jedlé červené plody, které obsahují velké množství vitamínů a organických kyselin. Za zmínku patří hlavně vysoký obsah vitamínu C a vitamín K.

Camu camu neboli Myciaria dubia je tropické bobulovité ovoce s údajně největším množstvím vitamínu C na celém světě. Camu camu je bíle kvetoucí keř dosahující výšky 3 až 6 metrů a rostoucí především v Amazonském deštném pralese. Plody jsou velké asi 2 až 3 cm v průměru, mají purpurově červenou barvu a žlutou dužinu.

Před pár dny vyšla důležitá zpráva o Aspartamu - jednom z nejznámějších a nejoblíbenějších umělých sladidel. Někdo se umělým sladidlům přísně vyhýbá, ať už podvědomě nebo na základě mnoha článků, ale kolik lidí si stále dopřává například "dietní" Coca Colu Zero Sugar či Pepsi Zero Sugar, které díky aspartamu prý neobsahují žádné kalorie a...

Články na téma Alternativní cesty a přístupy

Alternativní způsoby léčení, celostní medicína, holistické přístupy, regenerační techniky, energetické léčen, osobní rozvoj, duchovno, spiritualita i trocha esoteriky

Někteří jsme se již s pojmem Ho´oponopono možná setkali, někteří ne. Toto slovo vyvolalo vlnu nadšení a rozruchu již v mnoha zemích světa. Stačí, když ho zadáme do jakéhokoli internetového vyhledávače a zjistíme, že se o něm píše opravdu na hodně místech. Já jsem se o této technice, které se také říká Havajský rituál odpuštění, dozvěděla poprvé v...

Bolesti zad, bolesti hlavy, ischias, vyhřezlé ploténky… Bolesti kolen, kyčlí a loktů. Zatuhlá šíje a zablokovaný krk, že nemůžeme ani otočit hlavu pořádně do strany. Hučení a pískání v uších... Asi není moc lidí, kteří by něco z toho nezažili nebo vůbec neznali. V dnešní době plné převážně nezdravých stereotypů se ani není čemu divit. Mnohdy se k...

Nepřehlédněte sekci INSPIRACE »

Čekají zde na vás videa a dokumenty z oblastí non-toxic kosmetika & drogerie, ekologie a životní prostředí, bylinky & sám sobě lékařem. Dozvíte se, jaké syntetické, toxické chemické látky obsahuje běžná kosmetika, čistící a prací prostředky, co způsobují v našich tělech i v přírodě. A uslyšíte rady a tipy na jejich netoxické alternativy a jak na ekologickou domácnost...

Tipy na cestování po Česku

V Česku máme tolik krásných míst. Nemusíme trávit svou dovolenou jen v zahraničí. I ta naše malá země nabízí mnoho pěkného k vidění a prožití. Nádherná příroda, starobylé zámky, hrady a další památky...

Architektonických skvostů máme v České republice celou řadu. Stále je co objevovat. Například barokní státní zámek Jaroměřice nad Rokytnou patří mezi nejnavštěvovanější památky Vysočiny a ne náhodou se mu přezdívá moravské Versailles. Však se jeďte někdy sami podívat.

Zámek Žleby patří právem mezi hojně navštěvované památky v České republice. Vždyť je to opravdu krásné romantické sídlo starého tyrolského rodu Auerspergů, jimž se zámek dostal do rukou v roce 1754, a v jejich majetku zůstal až do 20. století. V současné době je zámek státní a spravuje ho Národní památkový ústav.

Pojedete-li někdy přes jižní Čechy, naplánujte si zastávku kousek od Netolic a zajděte na prohlídku malebného zámku Kratochvíle, který je považován za renesanční perlu italského stavitelství. Tento letohrádek, někdy též nazývaný jako lovecký zámek, vás přenese do časů posledních Rožmberků.