Pečení, vaření, smažení. Mixování, šlehání či míchání. Krouhání, strouhání, lisování, odšťavňování. Válení, vykrajování, zdobení. To je to, oč tu běží... Ať už vás zajímají raw recepty (z kategorie nazývané pojmy raw food, vitariánství, syrová strava, živá strava) nebo veganské recepty, vegetariánské či bezlepkové recepty, recepty bez bílého cukru, bez laktózy, zde můžete čerpat inspiraci pro různé vita recepty dle posledních trendů tzv. zdravé výživy, včetně receptů na vánoční cukroví.
Nenáročný bezlepkový recept na makovou buchtu s banánem. Můžete ji udělat například do menší formy na bábovku nebo na srnčí hřbet. Výborná je samotná, ke kávě nebo jako snídaně. Klidně si na ni můžete dát i trochu arašídového nebo kešu másla a marmeládu. Pak to bude i vydatnější snídaně či svačina.
Hrnkový recept na bezlepkovou třešňovou bublaninu či bezlepkový piškotový koláč s třešněmi. Můžete použít i jiné druhy ovoce, jako například borůvky, višně, jahody, švestky, blumy, mirabelky, broskve nebo třeba meruňky. Můžete tuto piškotovou ovocnou bublaninu upéct v koláčové formě nebo na menším plechu. Bez lepku i bez laktózy (bez mléka).
Hrnkový recept na bezlepkovou bublaninu či koláč s borůvkami. Chutná piškotově. Můžete použít i jiné druhy ovoce, jako například třešně, višně, jahody, švestky nebo třeba meruňky. Můžete tuto piškotovou ovocnou bublaninu upéct v koláčové formě nebo na menším plechu. Recept je bez lepku i bez laktózy.
Hrnkový recept na bezlepkového velikonočního beránka s vlašskými ořechy. Můžete z toho udělat i menší bábovku nebo hřbet. Jak je libo. Na tento recept byla použita plechová forma Beránek Culinaria o rozměrech cca 29,3 x 19,2 x 7,6 cm, s nepřilnavým povrchem. Vyklopit šel snadno, vymazáno bylo jen trochou kokosového oleje.
Pěstujete si sami cukety a už nevíte, jak byste je zpracovali, protože úroda byla víc jak bohatá? Nebo chcete prostě zkusit nějaký raw recept s koupenou bio cuketou? Co takhle si připravit raw cuketové špagety s raw koprovou omáčkou dle principu živé syrové stravy?
Ovocný chia puding je díky chia semínkám bohatý na vlákninu, antioxidanty, bílkoviny, omega-3 mastné kyseliny, vitamíny, minerály – jako například vápník, fosfor, draslík či hořčík. Chia jsou jedlá semena šalvěje hispánské (Salvia hispanica) a díky svým výživovým vlastnostem se řadí mezi tzv. superpotraviny. Veganský raw recept, bez lepku a bez...
Raw chia pudink s jahodami a makovým mlékem je oblíbeným dezertem pro dospělé i děti. Díky makovému mléku bohatý na vápník, díky chia semínkám na vlákninu, antioxidanty, bílkoviny, vitamíny, minerály – jako například již zmiňovaný vápník, dále fosfor, draslík, hořčík. No a jahody jsou samozřejmě také zásobárna mnoha vitamínů a minerálů....
Recept na jednoduché a chutné smoothie s přírodním vitamínem C. Toto vegan smoothie je obohacené raw proteinem Sunwarrior Classic Natural a současně práškem z ovoce Camu Camu, což je tropické bobulovité ovoce s údajně největším množstvím vitamínu C na celém světě. Takže tady máme rychlý recept na smoothie plné rostlinných proteinů a přírodních...
Linecká kolečka, srdíčka či kytičky, prostě linecké vánoční cukroví patří k těm nejoblíbenějším, a u většiny kuchařek nesmí v základní vánoční skladbě cukroví asi chybět. A když ho potřebujete udělat bez lepku, a třeba i bez másla či laktózy, tak zde máte recept na bezlepkové linecké cukroví, který vychází z tradičního rodinného receptu na klasické...
Vánoce jsou spojené s pečením cukroví, a k tomu bezpochyby patří vůně vanilky, perníkového koření nebo třeba oblíbené skořice. Skořice se přidává do mnoha druhů vánočního cukroví. Tentokráte se podíváme, jak si upéct bezlepkové vánoční skořicové cukroví – ať už jako skořicové hvězdičky, skořicová srdíčka nebo třeba skořicové kytičky. Na tvaru...
Receptů na pařížské tyčinky existuje opravdu hodně. Mandlové pařížské tyčinky s šípkovou marmeládou a citronovou ledovou polevou je možná trochu netradiční varianta tohoto vánočního cukroví, ale za vyzkoušení stojí. Tyto tyčinky můžete udělat i bez polevy, i bez ní jsou výborné. Nebo to můžete udělat tak, že půlku si vylepšíte polevou a půlku...
O konopných semínkách a jejich blahodárných účincích na lidský organismus jste už určitě slyšeli. A pokud máte rádi čokoládu, tak proč nespojit radost a potěšení s něčím pro zdraví prospěšným. Zkuste si doma vyrobit čokoládové veganské bonbóny s konopnými semínky. Můžete je zařadit mezi vánoční cukroví. Jednoduchý recept najdete níže. Konopná...