Borůvkové smoothie s baobabem a raw mandlovým máslem (raw food)
Recept na osvěžující raw borůvkové smoothie s baobabem a raw mandlovým máslem. Raw food koktejl plný vitamínů a antioxidantů. Borůvky, tedy modré plody Brusnice borůvky, obsahují například antioxidanty, karotenoidy, vitamín C, vitamíny řady B a mají řadu léčivých schopností. Raw prášek z baobabu je bohatý na vitamíny C, B, A a řadu minerálů jako například vápník, hořčík, fosfor, železo, draslík, zinek. Raw mandlové máslo je dalším zdrojem energie a nutričně bohatých živin.
Když se Vám navíc podaří nasbírat si borůvky u nás v lese a použít je čerstvé, nemá to chybu (no, i když i lesy a půda v nich už nejsou tak čisté, jako kdysi...). Můžete si je samozřejmě zmrazit a použít během zimy. Anebo si kupte kdykoli v supermarketech větší kanadské borůvky. Pokud máte radši hustší konzistenci a chcete se koktejlem nejen osvěžit, ale i pořádně zasytit, přidejte si více raw mandlového másla, případně ještě jeden banán. Sladidlo není třeba, pokud máte opravdu zralé banány, sladké to bude akorát. A v zimě si do koktejlu můžete přidat trochu skořice na zahřátí.
INGREDIENCE na cca 3 porce:
- Šálek opláchnutých borůvek
- 2 zralé banány
- 1-2 polévkové lžíce sušeného raw baobab prášku
- 1-2 polévkové lžíce raw mandlového másla
- 0,3-0,4 neperlivé vody
POSTUP:
- Opláchneme borůvky, oloupeme banány a všechny ingredience dáme do mixéru.
- Mixujeme do hladka a servírujeme.
