Recepty na domácí vánoční cukroví, nové i od našich babiček. Bez lepku, bez laktózy, bez bílého cukru.
Vosí hnízda lze určitě zařadit mezi oblíbené vánoční cukroví. Jelikož se toto cukroví nepeče a obsahuje suroviny, jež se mohou rychleji kazit, je vhodné hnízda připravit až těsně před svátky. Pokud potřebujete vosí hnízda v bezlepkové verzi, případně i bez laktózy nebo vegan variantu, bude se vám tento recept hodit. Navíc je v něm použit pouze...
Vánoční staročeské zázvorky či zázvorové sušenky patří k tradičnímu cukroví, které se peče obvykle mezi prvními, podobně jako perníčky. Nejlépe asi 2 až 4 týdny dopředu. Potřebují čas na uležení. Toto je recept na zázvorky bez lepku, bez laktózy a bez bílého rafinovaného cukru. Vyzkoušejte.
Receptů na pařížské tyčinky najdete mnoho. Jeden z těch poděděných po babičce je například tento, ve kterém je akorát oproti klasické verzi nahrazen bílý rafinovaný cukr za třtinový. Chuti to rozhodně nic neubralo, poleva není akorát bílá, ale spíše karamelově zbarvená. Pařížské tyčinky můžete udělat i bez bílkové ledové polevy, i bez ní jsou...
Vanilkové rohlíčky a Vánoce. To prostě patří k sobě. Těžko bychom asi našli někoho, kdo si dovede představit vánoční cukroví bez vanilkových rohlíčků. Ale když máte třeba bezlepkovou dietu, tak si musíte rohlíčky upéct trochu jinak. Vám se pak může tento recept na bezlepkové vanilkové rohlíčky hodit. A jde to i s třtinovým cukrem a rostlinným tukem...
Recept na domácí bezlepkové pohankové perníčky bez másla a bez bílého cukru. Zdravější varianta klasických perníčků, vhodná jako vánoční cukroví. Těsto můžete využít i během Velikonoc na výrobu perníkových vajíček a zajíčků. Vyzkoušejte, chuťově si rozhodně nezadají s klasickými perníčky.
Bezlepkový recept na ořechové cukroví s brusinkami. Podle tvaru, který jsme u nás doma nejčastěji používali, jsem ho nazvala Ořechová srdíčka. Můžete samozřejmě použít jiné tvary, a mít ořechové měsíčky, kolečka, čtyřlístky a podobně. Na srdíčka si můžete udělat třeba i rumovou polevu (z rumu a cukru), ale vůbec to není třeba. Cukroví je samo o...
Linecká kolečka, srdíčka či kytičky, prostě linecké vánoční cukroví patří k těm nejoblíbenějším, a u většiny kuchařek nesmí v základní vánoční skladbě cukroví asi chybět. A když ho potřebujete udělat bez lepku, a třeba i bez másla či laktózy, tak zde máte recept na bezlepkové linecké cukroví, který vychází z tradičního rodinného receptu na klasické...
Vánoce jsou spojené s pečením cukroví, a k tomu bezpochyby patří vůně vanilky, perníkového koření nebo třeba oblíbené skořice. Skořice se přidává do mnoha druhů vánočního cukroví. Tentokráte se podíváme, jak si upéct bezlepkové vánoční skořicové cukroví – ať už jako skořicové hvězdičky, skořicová srdíčka nebo třeba skořicové kytičky. Na tvaru...
Receptů na pařížské tyčinky existuje opravdu hodně. Mandlové pařížské tyčinky s šípkovou marmeládou a citronovou ledovou polevou je možná trochu netradiční varianta tohoto vánočního cukroví, ale za vyzkoušení stojí. Tyto tyčinky můžete udělat i bez polevy, i bez ní jsou výborné. Nebo to můžete udělat tak, že půlku si vylepšíte polevou a půlku...
Vánoční kakaové bobky (či kakaové knoflíky) je cukroví, které v mnohých rodinách na Vánoce nikdy nechybí. A v jiných ho zase třeba neznají. Pokud toto cukroví znáte, ale nevíte, jak udělat kakaové bobky v bezlepkové verzi, mohl by se vám tento recept na bezlepkové kakaové bobky hodit. Pokud se kakau vyhýbáte, můžete použít i karob...
