Veganská květáková polévka s kokosovým mlékem, kari a zázvorem
09.01.2016 16:41
Recept na zahřívací veganskou květákovou polévku s kokosovým mlékem, kari kořením a dle chuti i se zázvorem.
INGREDIENCE (cca na 5 porcí):
- 2 velké brambory
- ½ květáku
- ½ litru kokosového mléka
- 1 čajová lžička sladkého kari koření
- 1 kávová lžička mletého zázvoru
- 1 kávová lžička mletého kmínu
- Špetka mletého muškátového oříšku
- Sůl (nerafinovaná mořská či himalájská)
POSTUP:
- Oloupeme brambory, nakrájíme je na malé kousky a dáme vařit v osolené vodě s kmínem.
- Opláchneme květák, rozdělíme na menší růžičky a přidáme vařit k bramborám.
- Asi po 5 minutách přidáme do polévky kari, zázvor a muškátový oříšek.
- Jakmile jsou brambory i květák uvařené, vypneme sporák a dolijeme ½ litru kokosového mléka.
- Asi polovinu polévky rozmixujeme v mixéru a pak vrátíme zpět do hrnce.
- Promícháme a polévku servírujeme.
TIP: Pokud máte rádi polévky s cibulkovým základem, můžete si na začátku na kokosovém oleji osmahnout cibuli, pak ji zalít vodou, ve které začnete vařit brambory a květák.
Pozn: © www.vitastyle.cz. Kopírování bez předchozího písemného souhlasu provozovatele je zakázáno (více zde »).
Nejnovější články
-
20.12.2020 18:05
Recept na bezlepkové Kakaové bobky (knoflíky)
Recept pro milovníky kakaa - vánoční kakaové bobky (či kakaové knoflíky) jsem zdědila od mé mámy, a...
-
18.12.2020 21:18
Mandlové pařížské tyčinky s šípkovou marmeládou a citronovou polevou
Recept na mandlové pařížské tyčinky s šípkovou marmeládou a citronovou ledovou polevou – vánoční...
-
17.12.2020 13:25
Recept na domácí Šípkové cukroví
Název Šípkové cukroví je podle toho, že v receptu je použita šípková marmeláda. Toto vánoční...
-
13.12.2020 19:59
Ořechová srdíčka - recept na vánoční bezlepkové ořechové cukroví
Bezlepkový recept na ořechové cukroví. Podle tvaru, který jsme u nás doma nejčastěji používali,...
-
09.12.2020 16:09
Pařížské tyčinky aneb další bezlepkový a bezlaktózový recept na vánoční cukroví
Toto vánoční cukroví, tedy pařížské tyčinky, patří k mým oblíbeným, neb mám vlastně ráda každé...
-
05.12.2020 20:26
Recept na skořicové cukroví aneb další bezlepkový a bezlaktózový recept
Vánoce jsou spojené s pečením cukroví, a k tomu bezpochyby patří vůně vanilky, perníkového koření...
-
02.12.2020 19:56
Recept na bezlepkové vanilkové rohlíčky
Vanilkové rohlíčky nesmí na Vánoce chybět. Vždyť patří k asi nejtypičtějšímu vánočnímu cukroví....
-
30.11.2020 18:46
Recept na vánoční zázvorky bez lepku
Vyzkoušejte nový recept na zázvorové cukroví neboli Zázvorky, ale bez lepku, bez bílého cukru, bez...