Veganská dýňovo-pórková polévka s hráškem
09.01.2017 20:26
Recept alá „co dům dal“. A tak vznikla veganská dýňovo-pórková polévka s hráškem. A jelikož chutnala i dětem, podělím se tu o recept s Vámi. Můžete vyzkoušet. :-)
INGREDIENCE:
- 1 větší cibule
- Olivový olej (na smažení cibulky)
- Lžička dýňového oleje
- Kousek máslové dýně (stačí asi hrnek nakrájených kousků)
- Velká brambora
- Menší pórek
- 2 až 3 stroužky česneku
- Koření (mletý kmín, česnek medvědí, sladké kari)
- Sůl (mořská nerafinovaná, bez přídavku jódu)
POSTUP:
- Na olivovém oleji osmahneme nakrájenou cibuli.
- Přidáme vodu a na kostky nakrájenou dýni a brambory.
- Vaříme, po chvilce osolíme, přidáme koření, na kolečka nakrájený pórek a vymáčkneme/prolisujeme česnek.
- Až jsou brambory a dýně uvařené, polévku na chvíli odstavíme.
- Po cca 5 minutách přidejte lžičku dýňového oleje a rozmixujte tyčovým mixérem přímo v hrnci nebo v mixéru.
- Poté přidejte hrášek čerstvý anebo mražený (pokud je mražený, chvilku ještě polévku povařte, aby hrášek změknul).
- Servírujte.
Pozn: © www.vitastyle.cz. Kopírování bez předchozího písemného souhlasu provozovatele je zakázáno (více zde »).
Nejnovější články
-
20.12.2020 18:05
Recept na bezlepkové Kakaové bobky (knoflíky)
Recept pro milovníky kakaa - vánoční kakaové bobky (či kakaové knoflíky) jsem zdědila od mé mámy, a...
-
18.12.2020 21:18
Mandlové pařížské tyčinky s šípkovou marmeládou a citronovou polevou
Recept na mandlové pařížské tyčinky s šípkovou marmeládou a citronovou ledovou polevou – vánoční...
-
17.12.2020 13:25
Recept na domácí Šípkové cukroví
Název Šípkové cukroví je podle toho, že v receptu je použita šípková marmeláda. Toto vánoční...
-
13.12.2020 19:59
Ořechová srdíčka - recept na vánoční bezlepkové ořechové cukroví
Bezlepkový recept na ořechové cukroví. Podle tvaru, který jsme u nás doma nejčastěji používali,...
-
09.12.2020 16:09
Pařížské tyčinky aneb další bezlepkový a bezlaktózový recept na vánoční cukroví
Toto vánoční cukroví, tedy pařížské tyčinky, patří k mým oblíbeným, neb mám vlastně ráda každé...
-
05.12.2020 20:26
Recept na skořicové cukroví aneb další bezlepkový a bezlaktózový recept
Vánoce jsou spojené s pečením cukroví, a k tomu bezpochyby patří vůně vanilky, perníkového koření...
-
02.12.2020 19:56
Recept na bezlepkové vanilkové rohlíčky
Vanilkové rohlíčky nesmí na Vánoce chybět. Vždyť patří k asi nejtypičtějšímu vánočnímu cukroví....
-
30.11.2020 18:46
Recept na vánoční zázvorky bez lepku
Vyzkoušejte nový recept na zázvorové cukroví neboli Zázvorky, ale bez lepku, bez bílého cukru, bez...