Koprová krémová polévka (raw food)
03.06.2015 13:38
Veganská krémová koprová raw polévka s avokádem a kešu ořechy. Připravena podle principů živé syrové stravy alias raw food.
INGREDIENCE na cca 2 porce:
- Svazek čerstvého kopru
- Zralé avokádo (například odrůda Haas)
- 2 polévkové lžíce natural kešu ořechů (namočených cca 2 hodiny ve studené vodě)
- ½ větší salátové okurky (pozor, aby nebyla nahořklá)
- Lžička česneku medvědího
- Polévková lžíce čerstvé citronové šťávy (případně jablečného octa)
- 1 až 2 čajové lžičky agáve sirupu
- Sůl (kvalitní nerafinovaná)
- 300-400 ml vody
POSTUP:
- Do mixéru dáme omytý kopr, avokádo zbavené slupky a pecky, kešu ořechy, okurku, česnek medvědí, citronovou šťávu, 300 ml vody a vše rozmixujeme do krémova.
- Ochutnáme, trošku osolíme a v případě potřeby přidáme ještě trochu citronové šťávy, agáve sirup a vodu. Znovu mixujeme a opět ochutnáme.
- Polévku ihned servírujeme a ozdobíme čerstvým koprem. Můžeme polévku také posypat loupanými konopnými semínky, čímž ji výživově ještě více obohatíme.
TIP: Pokud chcete polévku teplejší, ohřejte ji opatrně v kastrůlku za stálého míchání na mírném ohni, max. do 42 °C.
Pozn: © www.vitastyle.cz. Kopírování bez předchozího písemného souhlasu provozovatele je zakázáno (více zde »).
Nejnovější články
-
20.12.2020 18:05
Recept na bezlepkové Kakaové bobky (knoflíky)
Recept pro milovníky kakaa - vánoční kakaové bobky (či kakaové knoflíky) jsem zdědila od mé mámy, a...
-
18.12.2020 21:18
Mandlové pařížské tyčinky s šípkovou marmeládou a citronovou polevou
Recept na mandlové pařížské tyčinky s šípkovou marmeládou a citronovou ledovou polevou – vánoční...
-
17.12.2020 13:25
Recept na domácí Šípkové cukroví
Název Šípkové cukroví je podle toho, že v receptu je použita šípková marmeláda. Toto vánoční...
-
13.12.2020 19:59
Ořechová srdíčka - recept na vánoční bezlepkové ořechové cukroví
Bezlepkový recept na ořechové cukroví. Podle tvaru, který jsme u nás doma nejčastěji používali,...
-
09.12.2020 16:09
Pařížské tyčinky aneb další bezlepkový a bezlaktózový recept na vánoční cukroví
Toto vánoční cukroví, tedy pařížské tyčinky, patří k mým oblíbeným, neb mám vlastně ráda každé...
-
05.12.2020 20:26
Recept na skořicové cukroví aneb další bezlepkový a bezlaktózový recept
Vánoce jsou spojené s pečením cukroví, a k tomu bezpochyby patří vůně vanilky, perníkového koření...
-
02.12.2020 19:56
Recept na bezlepkové vanilkové rohlíčky
Vanilkové rohlíčky nesmí na Vánoce chybět. Vždyť patří k asi nejtypičtějšímu vánočnímu cukroví....
-
30.11.2020 18:46
Recept na vánoční zázvorky bez lepku
Vyzkoušejte nový recept na zázvorové cukroví neboli Zázvorky, ale bez lepku, bez bílého cukru, bez...