Banánovo–malinový chia pudink (raw food)

21.07.2015 14:34

Recept na banánovo–malinový chia pudink. Bezlepkový, veganský a vitariánský recept, připravený dle principů raw food stravy.

INGREDIENCE na 3 porce:

Na chia pudink:

• 3 polévkové lžíce chia semínek (koupíte zde »)
• 300 ml banánového mléka (tj. rozmixovaný 1 banán s 2 dcl vody)
• Lžička agáve sirupu nebo palmového kokosového nektaru (koupíte zde »)

Na malinovou vrstvu:

• Vrchovatý hrnek malin
• Lžička agáve sirupu nebo palmového kokosového nektaru (koupíte zde »)

POSTUP:

1. Maliny opláchneme.
2. Připravíme si 3 skleničky. Na jejich dno rozdělíme asi polovinu malin. Zakápneme lehce sirupem.
3. Nyní si připravíme pudink. Do banánového mléka vmícháme sirup a přidáme 3 lžíce chia semínek a lžičkou promícháme. Asi po 5 minutách promícháme znovu a necháme chvíli odstát. Počkáme, až chia semínka nabobtnají, a po chvíli opět promícháme. Než hmota ztuhne do pudinkové konzistence, přelijeme do 3 skleniček na již připravenou dolní vrstvu malin.
4. Na pudinkovou vrstvu rozdělíme zbytek malin, dle chuti zakápneme sirupem (nemusíme) a skleničky dáme do ledničky, kde je necháme 2 až 4 hodiny odstát. Poté servírujeme.

Pozn: © www.vitastyle.cz. Kopírování bez předchozího písemného souhlasu provozovatele je zakázáno (více zde »).

Zpět